Även äldre konsumenter uppskattar Findus nya frysta grönsaker ”perfekta till”

Grönsaker ”perfekta till fisk” från Findus är precis det. Perfekta! Grillad aubergine, cocktailtomater, sugar snaps och svarta bönor är helt rätt!

I förrgår lagade jag något som väl passerade bäst före-datum för minst tio år sedan, eller till och med  mer – fisk i foliepaket. Det blev en helkväll med Findus. I min värld händer det sällan jag jag köper frysta livsmedel med tanken att ”vilken god mat jag ska laga i kväll”. Snarare är temat ”vilken tur att jag har nödproviant hemma”. Men, jag ska inte dissa något förrän jag provat. Sagt och gjort. I förrgår skred jag till verket med min ”frysafton”. Jag hade införskaffat Findus Alaskan pollock, ett helt kilo fina singelförpackade frysta fiskbitar. Till detta grönsaker perfekta till. Jag grundade jag med de frysta grillade grönsakerna och toppade sedan med fiskfiléerna samt lite salt, peppar och citron och slängde in i ugnen.

”De passar modern matlagning och vi tror att yngre konsumenter kommer att uppskatta grönsaksprodukterna.” 

Jag hoppas Findus blir glad att jag, blott 53 år ung, också tyckte grönsakerna var fina. Särbon uttryckte sin uppskattning genom att både ta om och äta upp ALLT. Med en härlig blandning av bland annat aubergine, svarta bönor och sugar snaps är de mil ifrån de tråkiga, obligatoriska ”morot-, ärta- och röd paprikablandningar” man hittills kunnat hitta i butik. Findus frysta sortiment etablerades redan 1941 och företaget sitter på en enorm expertis vad gäller infrysning av livsmedel. Gå in på Findus hemsida så hittar ni massor av recept med frysta grönsaker och fisk.

När GastroNord hölls på Stockholmsmässan för två veckor sedan fanns även Djurfrysningsbyrån (tungt namn) på plats och presenterade nya rön om djupfryst, bland annat att närings- och vitamininnehåll i frysta grönsaker är likvärdigt med färska, och hur man kan minska svinnet i matbranschen.

Anna Maria Corazza Bildt (tv) delade ut matlådor till pressen på GastroNord. Foto: Tibor Bárány © TIBORFOTO.com

Vår svenskitalienska moderata EU-parlamentariker Anna Maria Corazza Bildt, som dragit igång kampanjen ”Basta mot matsvinnet”, talade också på GastroNord. Hon vill uppmana främst restauranger, men även privatpersoner, att tänka en extra gång innan man slänger fullt ätbar mat.

Let’s Dance-deltagaren Camilla Henemark har tagit det hela ett steg till och uttalade sig häromdagen i mediebranschtidningen Resumé. Hon hävdar att hon gärna äter upp det övriga deltagare lämnat på tallriken. I förra veckan lämnade Camilla Läckberg mumsiga sushibitar som Camilla H. snabbt ”tog hand om”. Oavsett om det är ett ”publicity stunt” eller inte är det tänkvärt. Laga inte mer än ni ska äta och ät upp det ni lagat. Och, om ni lagat för mycket, gör matlåda till nästa dag.

Jag önskar inget högre än att matsvinnet ska upphöra och att Camilla Henemark dansar häcken av sig och står som segrare i årets upplaga av TV 4:s fantastiska dansunderhållningsprogram. Viva la Camilla!!